Depuis 4 ans, le bar-brasserie B52 associe convivialité et 100% fait maison: produits frais et à l'ardoise, un plat à 9,90€ et un premier menu entrée-plat-dessert à 15,90€.
Antoine propose un poisson et deux viandes au choix. Après, tout dépend du marché : Wellington de cabillaud aux petits légumes, émincé d'espadon façon wok, aiguillette de poulet crème de calvados... Le chef tire son inspiration des bons produits normands.
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